Dê núi Ninh Thuận

Luôn tươi sạch

Thứ Ba, 16 tháng 9, 2014

(TNTT&GT) “Dê già thường dai, ốm nhách. Dê non lại bở. Chỉ có dê tơ là sung mãn, song muốn đại bổ thì phải se duyên với thuốc bắc đủ tuổi và ít… sữa tươi tinh nguyên”.
Thịt dê là loại thịt thực phẩm từ loài dê nhà, đây là nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng và phổ biến ở một số đất nước như Bangladesh,NepalSri LankaPakistanẤn Độ và một số vùng ở Việt Nam (với món đặc sản là Dê núi Ninh Bình[1]), thịt dê được cho là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có công dụng trong việc tăng cường khả năng sinh lý[2].